Menu proposto dagli allievi dell’Enalc presso l’Hotel Bellevue di Trento per la notte di Capodanno 1967-1968 con la presenza di giornalisti trentini e di autoritaregionali e provinciali

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I RISTORANTI D’ITALIA 2008

€ 10,00

Ril. cart. ed. 14×24 – pp. 850 – con schede dei ristoranti divisi regione per regione

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LE BRUSCHETTE – 50 RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE

€ 6,00

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LE BRUSCHETTE – 50 RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE

€ 6,00

Ril. cart. ed. con sovracc. in-16 – pp. 57 – con fotografie a colori nel testo – in ottimo stato

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LA CUCINA MEDITERRANEA RICETTE DI TERRA E DI MARE

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LA CUCINA MEDITERRANEA RICETTE DI TERRA E DI MARE

€ 16,00

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LA CUCINA MEDITERRANEA RICETTE DI TERRA E DI MARE

€ 16,00

Ril. cart.ill.ed. in-8 – pp. 236 – numerose fotografie a colori in tavole f.t.

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TERRA MADRE 1200 COMUNITA' DEL CIBO DEL MONDO

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TERRA MADRE 1200 COMUNITA’ DEL CIBO DEL MONDO

€ 11,00

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TERRA MADRE 1200 COMUNITA’ DEL CIBO DEL MONDO

€ 11,00

Bross. ed. in-8 – pp. 548 – in stato di nuovo

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IN AN IRISH COUNTRY KITCHEN

€ 10,00

Bross. ed. 28X24 – pp. 159 – fotografie a colori in tavole f. t. e nel testo – leggere e invisibili abrasioni ai piatti

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350 RICETTE DI CUCINA LEGGERA

€ 15,00

Ril, cart. ill. ed. in-8 – pp. 178 – con fotografie a colori in tavole f.t.

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LA MAPPA DELLA BUONA TAVOLA

€ 5,00

Bross. ed. 10×16 – pp. 202 – disegni in nero nel testo – i tesori della cucina esotica – i segreti della cucina leggera

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IL GASTRONAUTA NEL VENETO VIAGGIO FRA LE ECCELLENZE DEL VENETO MIGLIORE

€ 12,00

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IL GASTRONAUTA NEL VENETO VIAGGIO FRA LE ECCELLENZE DEL VENETO MIGLIORE

€ 12,00

Ril. cart. plastificato in-8 – pp. 386 – testo su due colonne – fotografie a colori nel testo

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RICETTARIO DI MONTAGNA

€ 8,00

Bross. ed. 16×22 – pp. 127 – fotografie a colori nel testo e f. t.

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I MIEI MENU – A TAVOLA NEL MONDO

€ 6,00

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I MIEI MENU – A TAVOLA NEL MONDO

€ 6,00

Ril. cart. ed. ill. in-4 – pp. 142 – fotografie a colori nel testo – con descrizione di ricette di piatti da Algeria, Egitto, Marocco, Cina, Israele, Libano, Canada, Antille, Hawaii e da altre parti del mondo

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MENU’ HOTEL MALE’

€ 5,00

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MENU’ HOTEL MALE’

€ 5,00

Menu proposto e preparato dagl allievi dell’ENALC dell’Hotel Male e dell’Albergo All’arco per il ventesimo anno di attivitaamministrativa del sindaco Cav. Danilo Gasperin e Ass. Vittorino Zorzi in data 2 febbraio 1966

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SALADS

€ 3,00

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SALADS

€ 3,00

Bross. ed. in-16 – pp. 32 – invitanti fotografie a colori in tavole f. t. – in ottimo stato

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IL LIBRO DELLA CUCINA FIORENTINA E TOSCANA

€ 14,00

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IL LIBRO DELLA CUCINA FIORENTINA E TOSCANA

€ 14,00

Bross. ed. in-4 con risvolti – pp. 187 – legatura leggermente allentata – ordinari segni del tempo – fotografie a colori nel testo e f.t. di ogni piatto illustrato

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