Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 142 – numerose fotografie a colori a corredo delle ricette – con piatti da Francia, Belgio, Svezia, Svizzera, Bulgaria, Polonia, Grecia…

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SLOWFOOD

€ 10,00

Rivista bross. ed. in-4 – con fotografie in nero e a colori

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IL PESCE, I CROSTACEI E I MOLLUSCHI

€ 8,00

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IL PESCE, I CROSTACEI E I MOLLUSCHI

€ 8,00

Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 45 – fotografie a colori in tavole f.t. – i deliziosi pesci di mare arrosto e al cartoccio, le strepitose fritture, le zuppe di mare e infine i pesci di lago e di fiume proposti in tutte le salse

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LA CUCINA RUSTICA REGIONALE – ITALIA SETTENTRIONALE – ITALIA CENTRALE – ITALIA MERIDIONALE

€ 20,00

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LA CUCINA RUSTICA REGIONALE – ITALIA SETTENTRIONALE – ITALIA CENTRALE – ITALIA MERIDIONALE

€ 20,00

3 voll. di 4 bross. ed. in-16 – pp. 274+284+173

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MENU' PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1967-1968

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1967-1968

€ 6,00

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1967-1968

€ 6,00

Menu proposto dagli allievi dell’Enalc presso l’Hotel Bellevue di Trento per la notte di Capodanno 1967-1968 con la presenza di giornalisti trentini e di autoritaregionali e provinciali

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DINER DE L’AU REVOIR

€ 10,00

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DINER DE L’AU REVOIR

€ 10,00

Menu redatto su carta pergamena in-4 che riporta il menu redatto lunedi 2 settembre 1974 nella sala da Pranzo Roma della Federico C. durante la Crociera alle captali del Nord chef di cucina Angelino Goretta e Maitre Hotel Silvano Boncoletto

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