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LA TAVOLA D’ORO

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Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 574 – fotografie a colori in tavole f. t.

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Menu redatto su carta pergamena in-4 che riporta il menu redatto lunedi 2 settembre 1974 nella sala da Pranzo Roma della Federico C. durante la Crociera alle captali del Nord chef di cucina Angelino Goretta e Maitre Hotel Silvano Boncoletto

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LA CUCINA DI CASA MIA ALTO ADIGE

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Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 237 – fotografie in nero nel testo e f.t. – in stato di nuovo

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VINI E RISTORANTI FRIULI VENEZIA GIULIA 2018

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Bross. ed. 12×24  – pp. 70 – fotografie a colori nel testo – con dettagliate schede per ogni locale – testo su due colonne

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IL GRANDE LIBRO DELLA DIETA GIOVINEZZA
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Serie di 4 fascisoli spillati in-8 in custodia di cartoncino – editi con la rivista Anna – le ricette, i consigli e le notizie per un’alimentazione che concilia la voglia di mangiar bene con l’esigenza di mantenersi in forma

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Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 370 – ex libris – con 16 illustrazioni a colori e in nero f.t. e 8 tabelle nel testo

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THE OBSERVER GUIDE TO BRITISH COOKERY

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Ril. tela ed. in-4 con sovracc. arricciata ai margini – pp. 231 – fotografie a colori nel testo e in tavole f. t.

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IL CUOCO IN CASA N. 27 – I PIATTI RUSTICI

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Ril. cart. lucido ed. in-8 – pp. 70 – fotografie a colori nel testo e f. t.

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MENU’ NAVE TN. FEDERICO C. PAQUES 1965 PREMIERE CLASS

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Foglio 18×26 con quadro di Jeab Baptiste Simeon Chardin “La tovaglia” al piatto – in ottime condizioni

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LA GRANDE CUCINA ITALIANA – LA PASTA VOLUME I

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Bross. ed. 14×30 con risvolti – pp. 142 – ogni ricetta corredata da foto a colori f.t. – in stato di nuovo

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LOCANDE D’ITALIA ANTOLOGIA DELLA BUONA ACCOGLIENZA 2007-2008

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Ril. cart. plastificato in-8 – pp. 550 – testo su due colonne – cartine in nero f. t. – macchioline al piatto

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FORMAGGI D'ALPEGGIO V CONVIVIO DELL'ANFOSC ASSOCIAZIONE NAZIONALE "FORMAGGI SOTTO IL CIELO"
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Fasc. spillato in-8 – pp. 56 – con la descrizione anche fotografica d malghe e caseifici partecipanti al primo concorso provinciale per formaggi prodotti con latte d’alpeggio

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CINQUECENTO SEMPLICI ORIGINALI E GUSTOSE RICETTE PER PREPARARE LE INSALATE
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Bross. ed. in-8 – pp. 238 – in ottimo stato

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COME CUCINARE INDIANO

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Bross. ed. in quadrotto 22×22 – pp. 94 – dedica in antiporta – disegni bicromi nel testo e in tavole f.t. – orrdinari segni del tempo

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Ril. cart. plastificato ed. con sovracc- 13×23 – pp. 766 – provincia per provincia e comune per comune o migliori ristoranti

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SLOW FOOD N. 7/1994
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Fasc. spillato in-8 – pp. 60 – rivista mensile di gastronomia e cucina – si parla fra l’altro dell’orientalizzazione delle nostre tavole

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