Rivista bross. ed. in-4 del maggio 2011 – pp. 191 – fotografie in nero e a colori – si parla fra l’altro delle bollicine in Italia e dell’elogio del cuoco artigiano –

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COCKTAILS SEMPLICI E PROFESSIONALI

€ 13,00

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COCKTAILS SEMPLICI E PROFESSIONALI

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Ril. cart. ill. ed. in-8 – pp. 120 – fotografie a colori nel testo e f.t. fotografie di Claudio Gretter

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TOSSICI RESIDUI E ADDITIVI DEGLI ELEMENTI

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TOSSICI RESIDUI E ADDITIVI DEGLI ELEMENTI

€ 20,00

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TOSSICI RESIDUI E ADDITIVI DEGLI ELEMENTI

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Bross. ed. in-8 – pp. 428 – firma di proprieta – interessante e non comune

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KOCHE GUT, KOCHE SCHNELL! EINE SAMMLUNG VON ERPROBTEN, MODERNEN KOCHREZEPTEN AUS DEM KREISE DER MEIN

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KOCHE GUT, KOCHE SCHNELL! EINE SAMMLUNG VON ERPROBTEN, MODERNEN KOCHREZEPTEN AUS DEM KREISE DER MEIN

€ 8,00

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KOCHE GUT, KOCHE SCHNELL! EINE SAMMLUNG VON ERPROBTEN, MODERNEN KOCHREZEPTEN AUS DEM KREISE DER MEIN

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Ril. cart. ed. in-16 – ill. bn nel testo – Suppen, Vorspeisen, Nachmahlspeisen, schnelle Fleischgerichte, Week-end Speisen, Moderner Nachtisch und getranke

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CIBO SICURO TRA PRESENTE E AVVENIRE

€ 10,00

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CIBO SICURO TRA PRESENTE E AVVENIRE

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Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 318 – con la collaborazione di Nicoletta Morabito – come fare la spesa, quali organizzazioni ci proteggono e ci aiutano, cosa sta succedendo nel mondo in campo alimentare

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IL GRANDE MOSAICO DELLA CUCINA ITALIANA

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IL GRANDE MOSAICO DELLA CUCINA ITALIANA

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Ril. cart. ed. 22×25 – pp. 287 – fotografie a colori nel testo e f. t.

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MENU' PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

€ 5,00

Menu proposto dagli allievi dell’Enalc in occasione della notte di Capodanno 1967-68 presso l’Hotel Bellevue di Trento con la presenza di giornalisti trentini e autoritaregionali e provinciali

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L’AFRICA NEL PIATTO 7 PAESI E 17 RICETTE A PROVA DI ITALIANO

€ 11,00

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L’AFRICA NEL PIATTO 7 PAESI E 17 RICETTE A PROVA DI ITALIANO

€ 11,00

Album brossurato 22×12 – pp. 96 – ill. in nero in tavole f.t.

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LA TUTELA DELLA NOSTRA TAVOLA

€ 5,00

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LA TUTELA DELLA NOSTRA TAVOLA

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Bross. ed. in-8 – pp. 50 – dalla tutela della salute alla salvaguardia degli inetressi economici del consumatore – qualche ill. a colori di Giuseppe Marchi

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