Bross. ed. in-8 – pp. 50 – dalla tutela della salute alla salvaguardia degli inetressi economici del consumatore – qualche ill. a colori di Giuseppe Marchi

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SERVIZI E TECNICHE DI ENOGASTRONOMIA – SALA E VENDITA

€ 10,00

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SERVIZI E TECNICHE DI ENOGASTRONOMIA – SALA E VENDITA

€ 10,00

Bross. ed. in-4- pp.216 – testo su due colonne – disegni e fotografie a colori nel testo – privo dell’angolo sup. sx del retro di copertina

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GRANDE DIZIONARIO ENCICLOPEDICO LA CUCINA ITALIANA VOL. 1 ABA-BAN

€ 6,00

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GRANDE DIZIONARIO ENCICLOPEDICO LA CUCINA ITALIANA VOL. 1 ABA-BAN

€ 6,00

Ril. cart. ed. in-4 – pp. 349 – fotografie a colori nel testo in tavole f.t. – testo su due colonne

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LA CUCINA IN SETTE VOLUMI – PRIMI PIATTI 1

€ 5,00

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LA CUCINA IN SETTE VOLUMI – PRIMI PIATTI 1

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Ril. cart. lucido ed. in-16 – pp. 122 – fotografie a colori nel testo e f. t.

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GAMBERO ROSSO N. 43/90 – LISCIO NON TROPPO

€ 5,00

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GAMBERO ROSSO N. 43/90 – LISCIO NON TROPPO

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Fasc. spillato in folio – pp. 52 – disegni in nero e pubblicità

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LA CUCINA SENZA LA MAMMA

€ 13,00

Bross. ed. in-16 – pp. 150 – come fare a meno di una presenza dolce e ingombrante e avere successo con piatti strepitosi – diventare abilissimi chef con ingredienti semplici e poco costosi

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MENU’ NAVE TN. EUGENIO C. 23 AGOSTO 1966 COLAZIONE

€ 10,00

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MENU’ NAVE TN. EUGENIO C. 23 AGOSTO 1966 COLAZIONE

€ 10,00

Foglio 18×26 con quadro di Massimo Campigli “Composizione” al piatto – in ottime condizioni

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Menu proposto e preparato dagl allievi dell’ENALC dell’Hotel Male e dell’Albergo All’arco per il ventesimo anno di attivitaamministrativa del sindaco Cav. Danilo Gasperin e Ass. Vittorino Zorzi in data 2 febbraio 1966

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