Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 318 – con la collaborazione di Nicoletta Morabito – come fare la spesa, quali organizzazioni ci proteggono e ci aiutano, cosa sta succedendo nel mondo in campo alimentare

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GUSTO E SALUTE NEL PIATTO

€ 8,00

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GUSTO E SALUTE NEL PIATTO

€ 8,00

Bross. ed. in-8 – pp. 230 – ricette spiegate passo passo e corredate di fotografia a colori in tavole f.t.

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MENU’ DEL CORSO CONVITTUALE ALBERGHIERO

€ 4,00

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MENU’ DEL CORSO CONVITTUALE ALBERGHIERO

€ 4,00

Menu proposto presso l’Hotel Cristallo di Cles il 22 dicembre 1962 degl allievi del Corso Professinale Enalc

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SALSE INTINGOLI CREME ED ALTRE GHIOTTONERIE

€ 7,00

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SALSE INTINGOLI CREME ED ALTRE GHIOTTONERIE

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Bross. ed. in-16 – pp. 130 – indice delle ricette – disegni in nero nel teesto

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PRANZI D’AUTORE

€ 33,00

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PRANZI D’AUTORE

€ 33,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-4 – pp. 319 – la prima eccezionale opera delle cucine itaiane offerta dai Maestri della Grande Ristorazione

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GAMBERO ROSSO N. 23/93

€ 5,00

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GAMBERO ROSSO N. 23/93

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Rivista mensile di gastronomia e cucina – pp. 120 – si parla fra l’altro di preparazione del pranzo di Natale e di tortellini

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GAMBERO ROSSO N. 43/90 – LISCIO NON TROPPO

€ 5,00

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GAMBERO ROSSO N. 43/90 – LISCIO NON TROPPO

€ 5,00

Fasc. spillato in folio – pp. 52 – disegni in nero e pubblicità

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I MIEI MENU – FACCIAMO UN DOLCE

€ 12,00

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I MIEI MENU – FACCIAMO UN DOLCE

€ 12,00

Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 144 – numerose fotografie a colori a corredo delle ricette – scritta di proprieta- biscotti, budini e bavaresi, crostate, torte, focecce, creme e mousse, dolci con la frutta, dolci fritti, gelati…

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