Ril. tela ed. consovracc. in-4 – pp. 300 – fotografie a colori dei piatti nel testo e in tavole f.t. – ricette da ogni parte del mondo: dalla spagna al Messico, dall’Egitto all’Iran, dalla Finlandia ai Paesi Arabi
Bross. ed. in-4 – pp. 96 – numerose fotografie a colori nel testo – regione per regione tabella dei principali vini prodotti, con gradazione, temperatura di servizio, abbinamenti