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Bross. ed. in-8 – pp. 116 – con tabelle e diagrammi
Ril. cart. ed.12×22 – pp. 450 – con un dossier speciale sul Barbera del Piemonte – in stato di nuovo
52 fascicoli in 4 comode custodie di cartoncino – ogni fascicolo pagg. 48/54 con dettagliate ricette ill. da fotografie a colori
Bross. ed. in-16 – pp. 174 – fotografie a colori nel testo – con dettagliate schede per ogni locale – testo su due colonne
Bross. ed. in-8 – pp. 230 – ricette spiegate passo passo e corredate di fotografia a colori in tavole f.t.
Ril. cartone plastificato in-8 – pp. 606 – fotografie a colori f.t.
Quaderno a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f. t. e disegni in nero nel testo
Ril. mezzatela ed. 18×24 – pp. 408 – fotografie a colori in tavole f.t. – ingredienti, difficoltà, tempo di preparazione e preparazione
Ril. con anello a spirale e piatti in cartone lucido ill. in-8 – pp. 100 – catalogo ufficiale dei produttori e dei vini della rassegna tenutasi dal 12 al 15 novembre 1992
Quaderno a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f. t. e disegni in nero nel testo – qualche macchia al piatto
Ril. cart. ill. ed. 22×22 – fotografie a colori in tavole f.t.
Ril.tela rossa ed. con sovracc. in-4 – pp. 194 – fotografie a colori in tavole f.t. – presentazione di Arne Kruger
Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 128 – disegni e fotografie a colori nel testo e in tavole f.t. – omaggio delle Ass. Generali
Bross. ed. in-8 – pp. 54 – ill. a colori nel testo – data di edizione non indicata
Ril. cart. ill. in-4 – pp. 80 – fotografie a colori – dal Medio Evo al XIX secolo le migliori ricette di cinque secoli di tradizione gestronomica
Bross. ed. 16×23 – pp. 124 – fotografie a colori f. t.
Fascicolo a spirale in-8 – pp. 98 – numerose ill. a colori in tavole f.t.