SERVIZI E TECNICHE DI ENOGASTRONOMIA – SALA E VENDITA

 10,00

Bross. ed. in-4- pp.216 – testo su due colonne – disegni e fotografie a colori nel testo – privo dell’angolo sup. sx del retro di copertina

SLOW FOOD N. 3/1992

 3,00

Fascicolo spillato in-8 – pp. 30 – guida a ristoranti e bistrot di Parigi

SLOW FOOD N. 6/1994

 4,00

Fasc. spillato in-8 – pp. 30 – si parla di ristoranti etnici a Torino Milano Firenze e Roma

SLOW FOOD N. 7/1994

 4,00

Fasc. spillato in-8 – pp. 60 – rivista mensile di gastronomia e cucina – si parla fra l’altro dell’orientalizzazione delle nostre tavole

SLOWFOOD

 10,00

Rivista bross. ed. in-4 – con fotografie in nero e a colori

SLOWFOOD 30

 10,00

Rivista bross. in-4 del novembre 2007 – pp. 215 – con i vini d’Italia 2008

SLOWFOOD 50

 7,00

Rivista bross. ed. in-4 del maggio 2011 – pp. 191 – fotografie in nero e a colori – si parla fra l’altro delle bollicine in Italia e dell’elogio del cuoco artigiano –

TAPAS & CO.

 4,00

Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 64 – fotografie a colori nel testo e in tavole f. t.  di Barbara Bonissolli

THE ASIAN COOK BOOK MEMORABLE MENUS

 10,00

Bross. ed. in-4 – pp. 127 – numerose fotografie a colori – data di ed. presunta perche non indicata – cucina cinese giapponese indiana e malese

THE COMPLETE BOOK OF CHINESE COOKING

 18,00

Bross. ed. in-4 – pp. 256 – fotografie a colori in tavole f. t. e nel testo – in ottimo stato

THE COMPLETE BOOK OF VEGETARIAN COOKING

 14,00

Bross.  ed. in-4 – pp. 256 – fotografie a colori nel testo e in tavole f. t. – angoli superiori a volte ripiegati per seguire la ricetta cucinando

THE OBSERVER GUIDE TO BRITISH COOKERY

 10,00

Ril. tela ed. in-4 con sovracc. arricciata ai margini – pp. 231 – fotografie a colori nel testo e in tavole f. t.

TUTTO AL FORMAGGIO

 14,00

Ril. cart. ed. ill. in-8 – pp. 142 – testo su tre colonne – fotografie a colori in tavole f.t. e disegni in nero nel testo

UMIDI, STRACOTTI E BOLLITI

 5,00

Ril. a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f.t. e disegni in nero nel testo

UN UOVO CENTO SAPORI

 6,00

Ril. a spirale in.8 – pp. 92 – fotografie a colori in tavole f.t. – con schede dettagliate per ogni ricetta