LibroteKa

PIATTI VEGETARIANI 50 RICETTE TRADIZIONALI E CREATIVE

€ 10,00

Ril. cart. ed. con sovracc. in-16 – pp. 58 – fotografie a colori nel testo – in stato di nuovo

PIEMONTE LANGHE E ROERO

€ 6,00

Bross. ed. 12×24 – pp. 93 – fotografie a colori nel testo e f.t. – edito in collaborazione con la Regione Piemonte

PIZZA & POLENTA

€ 15,00

Bross. ed. in-8 – pp. 142 – fotografie a colori in tavole f.t. – con indice alfabetico delle ricette

PIZZE, FOCACCE, TORTE SALATE

€ 4,00

Quaderno a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f. t. e disegni in nero nel testo

POLLAME CACCIAGIONE PIATTI FREDDI

€ 10,00

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€ 10,00

Bross. ed. in-16 – pp. 97 – testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi

PRANZI D’AUTORE

€ 33,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-4 – pp. 319 – la prima eccezionale opera delle cucine itaiane offerta dai Maestri della Grande Ristorazione

PRANZO SCRITTO ALLA CORTE DI FRANCIA NEL 1860

€ 10,00

PRANZO SCRITTO ALLA CORTE DI FRANCIA NEL 1860

€ 10,00

Foglio in pergamena in 4 che riporta il pranzo scritto alla Corte di Francia nel 1860 e servito a bordo della Tn Fecerico C. il 29 agosto 1974 nella sala da pranzo Roma con il concorso dei signori Silvano Bincoletto e Angelino Goretta

PREMIATA SALUMERIA ITALIANA PERIODICO PER GLI ADDETTI AI LAVORI N. 1/2013

PREMIATA SALUMERIA ITALIANA PERIODICO PER GLI ADDETTI AI LAVORI N. 1/2013

€ 5,00

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€ 5,00

Rivista bimestrale di 120 pagine – di parla fra l’altro di analisi sensoriale degli alimenti e della vera storia dello strolghino

PRENDILO CON DOLCEZZA

€ 8,00

PRENDILO CON DOLCEZZA

€ 8,00

Bross. ed. in-8 grande con risvolti – pp. 124 leggermente brunite – ordinari segni del tempo – presentati da Vincenzo Buonassisi

QUADERNI DI CUCINA – RICETTE ALL’AMO

€ 4,00

QUADERNI DI CUCINA – RICETTE ALL’AMO

€ 4,00

Bross. ed. in-16 – pp. 96 – disegni in nero nel testo

QUADERNI TECNICI VCR N. 09 I CLONI ORIGINALI VCR DI MALVASIA ISTRIANA

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€ 4,00

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€ 4,00

Fasc. spillato in-8 – pp. 14 – con fotografie tabelle e diagrammi

QUADERNI TECNICI VCR N. 10 I CLONI ORIGINALI VCR DI PINOT NERO

QUADERNI TECNICI VCR N. 10 I CLONI ORIGINALI VCR DI PINOT NERO

€ 4,00

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€ 4,00

Fasc. spillato in-8 – pp. 18 – con fotografie, tabelle e diagrammi

QUATTRO STAGIONI CON LA GRANDE CUCINA ITALIANA

QUATTRO STAGIONI CON LA GRANDE CUCINA ITALIANA

€ 4,00

QUATTRO STAGIONI CON LA GRANDE CUCINA ITALIANA

€ 4,00

Bross. ed. 10×16 – pp. 206 – disegni in nero nel testo – i menu regionali e stagionali

RICETTARIO CARLI

€ 5,00

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€ 5,00

Ril. cart. ill. ed. in-16 – con illustrazioni del pittore Giuseppe Cappadonia – manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose

RICETTARIO CARLI

€ 6,00

RICETTARIO CARLI

€ 6,00

Ril. cart. ill. ed. in-16 – pp. 360 – manuale di igiene alimentare per la preparazione di vivande sane e gustose – ill. del pittore Giuseppe Cappadonia