RISO E MINESTRE

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Bross. ed. in-16 – pp.  92 – abrasione al piatto posteriore – fotografie a colori nel testo e f.t.

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Dal risotto al salto alla ribollita; dal macco di fave alla polenta d’Oropa e agli gnudi – ecco oltre 40 ricette di gustosissime minestre zuppe risi e risotti gnocchi e polenta.

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