RISO E MINESTRE
Quick Overview :
Bross. ed. in-16 – pp. 92 – abrasione al piatto posteriore – fotografie a colori nel testo e f.t.
- anno: 2007
- autore: AA.VV.
- editore: MCRAE BOOKS
- rilegato: Brossurato
- lingua: Italiano
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Dal risotto al salto alla ribollita; dal macco di fave alla polenta d’Oropa e agli gnudi – ecco oltre 40 ricette di gustosissime minestre zuppe risi e risotti gnocchi e polenta.
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LA CUCINA DELLE REGIONI D’ITALIA
Ril. cart. ill. ed. in-8 – pp. 509 – in solido cofanetto di cartoncino – disegni in nero nel testo e fotografie a colori in tavole f.t. – piu di 1000 ricette suddivise per regione, dall’antipasto al dolce, presentate con grande semplicitae chiarezza da un grande chef
