Bross. ed. in-4 con risvolti – pp. 187 – legatura leggermente allentata – ordinari segni del tempo – fotografie a colori nel testo e f.t. di ogni piatto illustrato
Ril. cart. ed. in-4 – pp. 205 – numerose fotografie a colori nekl testo – collezioni enogastronomiche delle Alpi dalla Francia alla Slovenia – in ottimo stato