Rivista quadrimestrale di gastronomia e cucina – si parla fra l’altro dei primi 50 anni del Fojaneghe e del XXX Premio Masi per la civilta veneta – testo in italiano e inglese

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RISO E RISOTTI

€ 4,00

Quaderno a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f. t. e disegni in nero nel testo

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GAMBERO ROSSO N. 44/90

€ 7,00

Rivista di gastronomia e cucina uscita come supplemento al Manifesto – con un test sui wurstel l’insaccato di lusso

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CUCINA ALL’ORIENTALE

€ 10,00

Ril. tela ed. con sovracc. 20×24 – pp. 190 – fotografie a colori nel testo e f.t .

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LA CUCINA IN SETTE VOLUMI – PRIMI PIATTI 1

€ 5,00

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LA CUCINA IN SETTE VOLUMI – PRIMI PIATTI 1

€ 5,00

Ril. cart. lucido ed. in-16 – pp. 122 – fotografie a colori nel testo e f. t.

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FORMAGGIO PRIMO LIVELLO

€ 8,00

Fasc. spillato in-8 – pp. 73

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I WEEK END DEL GAMBERO ROSSO

€ 9,00

Bross. ed. in-8 – pp. 110 – con rapide schede di ristoranti divisi per zona

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Menu proposto e preparato dagl allievi dell’ENALC dell’Hotel Male e dell’Albergo All’arco per il ventesimo anno di attivitaamministrativa del sindaco Cav. Danilo Gasperin e Ass. Vittorino Zorzi in data 2 febbraio 1966

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