Menu proposto dagli allievi dell’Enalc presso l’Hotel Bellevue di Trento per la notte di Capodanno 1967-1968 con la presenza di giornalisti trentini e di autoritaregionali e provinciali

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GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA CURCIO VOL. 1

€ 7,00

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GRANDE ENCICLOPEDIA DELLA CUCINA CURCIO VOL. 1

€ 7,00

Ril. cart. ed. in-4 – pp. 144 – fotografie a colori nel testo e f. t., anche a tutta pagina – lievi abrasioni

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I MENU’ DELL’ESTATE

€ 4,00

Quaderno a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f. t. e disegni in nero nel testo

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LA CUCINA SEMPLICE

€ 18,00

Bross. ed. in-8 – pp. 325 – ricette vecchie e nuove raccolte e custodite dalle casalinghe delle valli dolomitiche – tutte le ricette sono scritte a mano

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CENTO E UNA POSSIBLITA' PER LA VOSTRA CUCINA

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CENTO E UNA POSSIBLITA’ PER LA VOSTRA CUCINA

€ 7,00

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CENTO E UNA POSSIBLITA’ PER LA VOSTRA CUCINA

€ 7,00

Piccolo album spllato pibblicitario 15×6 – un cuoco n cucina con Gratella Lagostina – con 14 menu per la settimana rapidi squisiti e sanissimi

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LE VENEZIE CULTURA E TERRITORIO N. 16/2010

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LE VENEZIE CULTURA E TERRITORIO N. 16/2010

€ 4,00

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LE VENEZIE CULTURA E TERRITORIO N. 16/2010

€ 4,00

Rvista quadrimetrale di gastronomia e cucina – pp. 56 – si parla fra l’altro di Altan Bracco e Brunello veneticita e mondialita e del rosso Amarone a Milano – testo in italiano e inglese

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1000 SAPORI DA GUSTARE NELLA VITA – PRODOTTI, SPECIALITA’ E PROFUMI D’ITALIA

€ 6,00

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1000 SAPORI DA GUSTARE NELLA VITA – PRODOTTI, SPECIALITA’ E PROFUMI D’ITALIA

€ 6,00

Bross. ed. in-8 – pp. 602 – fotografie in nero nel testo

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BON APPETIT – IL GRANDE ABBECEDARIO AMC DELLA CUCINA MODERNA

€ 7,00

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BON APPETIT – IL GRANDE ABBECEDARIO AMC DELLA CUCINA MODERNA

€ 7,00

Ril. cart. ed. in-8 in quadrotto – pp. 358 – per molte ricette una fotografia o un disegno a colori in tavole f.t. – mancanza alla parte superiore del dorso – segni del tempo

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L'ITALIA A TAVOLA N. 1 DOVE MANGIAR BENE AL MARE

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L’ITALIA A TAVOLA N. 1 DOVE MANGIAR BENE AL MARE

€ 3,00

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L’ITALIA A TAVOLA N. 1 DOVE MANGIAR BENE AL MARE

€ 3,00

Bross. ed. in-16 – pp. 63 – sono esaminati il tipo di locale; i piatti consigliati; possibilitadi pernottamento e altro

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Bross. ed. in-4 con risvolti – pp. 300 – la produzione lattiero-casearia nella storia della cooperazione trentina – edito in collaborazione con Trentingrana – fotografie in nero e a colori nel testo e f.t. – in stato di nuovo

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IO CUOCO

€ 3,00

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IO CUOCO

€ 3,00

Bross. ed. in-16 – pp. 478

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LA MIA CANTINA

€ 70,00

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LA MIA CANTINA

€ 70,00

7 voll. ril. similpelle rossa in-4 (solo uno in-8) + un fascicoletto dedicato ad “Apoeritivi e cocktails con il vino” – numerose fotografie e disegni a colori nel testo e in tavole f.t.

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I MIEI MENU – FACCIAMO UN DOLCE

€ 12,00

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I MIEI MENU – FACCIAMO UN DOLCE

€ 12,00

Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 144 – numerose fotografie a colori a corredo delle ricette – scritta di proprieta- biscotti, budini e bavaresi, crostate, torte, focecce, creme e mousse, dolci con la frutta, dolci fritti, gelati…

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