GRANDE DIZIONARIO ENCICLOPEDICO LA CUCINA ITALIANA VOL. 1 ABA-BAN
€ 6,00
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Ril. cart. ed. in-4 – pp. 349 – fotografie a colori nel testo in tavole f.t. – testo su due colonne
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- anno: 2007
- autore: AA.VV.
- editore: CORRIERE DELLA SERA
- rilegato: Rilegato
- condizioni: Usato ottimo
- lingua: Italiano
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Dalla collaborazione tra Il corriere della sera e Cucina italiana nasce il “Grande dizionario enciclopedico” un’opera che raccoglie in 8000 voci tutte le culture del buon mangiare e del buon bere della tavola di oggi.
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54 schede singole plastificate contenute in cofanetto di cartoncino – ciascuna scheda riguarda un singolo piatto. illustrato con una fotografia a colori nella parte anteriore, e con la relativa ricetta ed abbinamenti enogastronomici sul retro – edito a cura del quotidiano trentino Altro Adige con la collaborazione dalla rivista Pantagruel – le ricette sono quelle classiche della cucina trentina
