Menu proposto e preparato dagl allievi dell’ENALC dell’Hotel Male e dell’Albergo All’arco per il ventesimo anno di attivitaamministrativa del sindaco Cav. Danilo Gasperin e Ass. Vittorino Zorzi in data 2 febbraio 1966

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ARTE SAPORE FEBBRAIO 2015

€ 5,00

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ARTE SAPORE FEBBRAIO 2015

€ 5,00

Rivista semestrale con un intervento di Leonardo di Carlo

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PIATTI FREDDI

€ 10,00

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PIATTI FREDDI

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Ril. cart. ed. 22×18 – pp. 130 – numerose fotografie a colori in tavole f.t. – oltre 100 ricette invenzioni e idee per comporre interi menu a base di piatti freddi – rare fioriture

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L’ARTE DI MANGIARE “AFRIKAANS”

€ 20,00

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L’ARTE DI MANGIARE “AFRIKAANS”

€ 20,00

Album rilegato a spirale 15×22 – pp. 36 – copertine protette da plastica trasparente – in ottimo stato

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LA CUCINA SEMPLICE

€ 18,00

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LA CUCINA SEMPLICE

€ 18,00

Bross. ed. in-8 – pp. 325 – ricette vecchie e nuove raccolte e custodite dalle casalinghe delle valli dolomitiche – tutte le ricette sono scritte a mano

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ANTIPASTI DI CARNE PESCE E VERDURE

€ 6,00

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ANTIPASTI DI CARNE PESCE E VERDURE

€ 6,00

Ril. cartone lucido illustrato ed. in-8 – pp. 316 – ill. a colori in tavole f.t.

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DINER DE LA MER BALTIQUE

€ 10,00

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DINER DE LA MER BALTIQUE

€ 10,00

Menu redatto su carta papiro in-8 servito nella sala da pranzo Roma durante la crociera della Federico C. alle capitali del Nord marteda 27 agosto 1974 chef di cucina Angelino Goretta e Maitre Hotel Silvano Bincoletto

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