PESCI

 4,00

Ril. a spirale in-8 – pp. 98 – ill. a colori in tavole f.t.

PESCI ALL’ITALIANA

 9,00

Bross. ed. in-16 – pp. 250 – disegni in nero nel testo – tutte le ricette della nostra cucina

PESCI ALL’ITALIANA

 5,00

Bross. ed. in-16 con sovracc. – pp. 248 – ill. in nero nel testo – serie di ricette con ingredienti per quattro persone

PIATTI FREDDI

 10,00

Ril. cart. ed. 22×18 – pp. 130 – numerose fotografie a colori in tavole f.t. – oltre 100 ricette invenzioni e idee per comporre interi menu a base di piatti freddi – rare fioriture

PIATTI SENZA FRONTIERE

 12,00

Elegante volume ril. tela ed. con sovracc. in-44 – pp. 133 – fotografie a colori nel testo e f.t. di Giangiacomo Maria Feriozzi – presentazione di Sergio Zavoli.

PIATTI UNICI

 8,00

Fascicolo a spirale in-8 – pp. 94 – numerose ill. a colori in tavole f.t.

PIATTI UNICI

 5,00

Ril. a spirale in-8 – pp. 98 – fotografie a colori f.t. e disegni in nero nel testo

PIEMONTE LANGHE E ROERO

 6,00

Bross. ed. 12×24  – pp. 93 – fotografie a colori nel testo e f.t. – edito in collaborazione con la Regione Piemonte

PIEMONTE LANGHE E ROERO

 6,00

Ril. cartone lucido ill. 16×22 – pp. 94 – con riproduzione di tutte le etichette a colori nel testo – in stato di nuovo

PIZZA & POLENTA

 15,00

Bross. ed. in-8 – pp. 142 – fotografie a colori in tavole f.t. – con indice alfabetico delle ricette

POLLAME CACCIAGIONE PIATTI FREDDI

 10,00

Bross. ed. in-16 – pp. 97 – testi sul servizio di cucina per apprendisti e giovani cuochi

PRANZI D’AUTORE

 33,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-4 – pp. 319 – la prima eccezionale opera delle cucine itaiane offerta dai Maestri della Grande Ristorazione

PRANZO SCRITTO ALLA CORTE DI FRANCIA NEL 1860

 10,00

Foglio in pergamena in 4 che riporta il pranzo scritto alla Corte di Francia nel 1860 e servito a bordo della Tn Fecerico C. il 29 agosto 1974 nella sala da pranzo Roma con il concorso dei signori Silvano Bincoletto e Angelino Goretta

PRENDILO CON DOLCEZZA

 8,00

Bross. ed. in-8 grande con risvolti – pp. 124 leggermente brunite – ordinari segni del tempo – presentati da Vincenzo Buonassisi

PRIMI PUNTI

 13,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-16 – pp. 60 -timbri ed etichette di bibl. – ill. in nero e a colori nel testo – 2vol. de ‘L’enciclopedia della fanciulla’