LA GRAPPA IL VINO IL FISCO

 28,00

Ril. tela ed. con incisione in rame a caldo al piatto 30×21 – pp. 48 – testo su due colonne – disegni in nero – con foglio di recensione del libro a cura del Centro Studie Formazione Assaggiatori

LA GUIDA PIRELLI VIAGGIARE BENE IN ITALIA

 16,00

Ril. cart. plastificato ed. con sovracc- 13×23 – pp. 766 – provincia per provincia e comune per comune o migliori ristoranti

LA MAPPA DELLA BUONA TAVOLA

 5,00

Bross. ed. 10×16 – pp. 202 – disegni in nero nel testo – i tesori della cucina esotica – i segreti della cucina leggera

LA MIA CANTINA

 70,00

7 voll. ril. similpelle rossa in-4 (solo uno in-8) + un fascicoletto dedicato ad “Apoeritivi e cocktails con il vino” – numerose fotografie e disegni a colori nel testo e in tavole f.t.

LA POLENTA

 8,00

Fascicolo a spirale in-8 – pp. 98 – numerose ill. a colori in tavole f.t.

LA RICETTE DI CASA CLERICI

 8,00

Ril. cart. ed. con sovracc. in-8 – pp. 286 – fotografie dei piatti a colori – direttamente da “La prova del cuoco”

LA SALUTE IN TAVOLA

 9,00

Bross. ed. in quadrotto 15×15  – pp. 129 – dorso danneggiato alle estremità e legatura allentata – ordinari segni del tempo – disegni in nero nel testo  e fotografie a colori f.t.

LA SOIA IN CUCINA

 15,00

Bross. ed. in-8 – pp. 97 – disegni in nero nel testo – tofu, tamari, shoyu, latte, miso: il libro ci fa conoscere i segreti dei 1000 preparati che si possono fare con questo legume

LA STRADA DEL VINO – ITINERARI VITICOLI NEL TRENTINO

 9,00

Bross. ed. in-15 – pp. 134 – con fotografie a colori di Flavio Faganello – 3 itinerari: zona di produzione del vino Teroldego e del vino Caldaro, zona del vino Casteller e zona dei Laghi e del Sarca (vino Santo) – con zone e comuni di produzione principali e secindari – cartina a colori in tasca allegata

LA SURGELAZIONE METODO MODERNO DI CONSERVAZIONE

 4,00

Bross. ed. in-16 – pp. 172 – piatti con piegoline da lettura – a cura dell’Istituto Svizzero alimenti surgelati

LA TAVOLA D’ORO

 21,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 574 – fotografie a colori f. t.

LA TAVOLA D’ORO

 13,00

Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 574 – fotografie a colori in tavole f. t.

LA TAVOLA DALLA A ALLA Z L’ARTE DI FAR PIU’ BELLA LA TUA TAVOLA

 5,00

Ril. cartone lucido ed. in-16 – pp. 88 – testo su due colonne – fotografie a colori nel testo e in tavole f.t. – edito in collaborazione con la rivista Casaviva