Bross. ed. in-8 – pp. 59 – disegni in nero nel testo
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Bross. ed. in-8 – pp. 159 – disegni a colori f. t. e fotografie a colori nel testo
Ril. cart. ed. con sovracc. in-8 – pp. 420 – disegni nel testo
Bross. ed. in-8 con ampi risvolti – pp. 60 – fotografie a colori f. t.
Ril. a spirale in-8 – pp. 93 – fotografie a colori f. t.
Ril. cart. ed. in-8 – pp. 655 – cartine a colori in allegato – abrasioni ai margini dei piatti
Ril. cart. ed. 20×27 – pp. 119 – fotografie a colori nel testo e f. t.
Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 574 – fotografie a colori f. t.
Foglio 18×26 con quadro di Jeab Baptiste Simeon Chardin “La tovaglia” al piatto – in ottime condizioni
Fasc. spillato in folio – pp. 78 – disegni in nero e pubblicità
Ril. ed. in-8 con piatti in cartone plastificato – pp. 766 – fotografie a colori nel testo – diviso per regioni
Bross. ed. 18×24 – pp. 160 – fotografie a colori f. t.
Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 59 – disegni a colori f. t.
Quaderno a spirale in-8 – pp. 46 – fotografie a colori f. t.
52 fascicoli in 4 comode custodie di cartoncino – ogni fascicolo pagg. 48/54 con dettagliate ricette ill. da fotografie a colori
Bross. ed. 10×16 – pp. 204 – disegni in nero nel testo – i menu delle feste e delle occasioni speciali
Bross. ed. 32×22 – fotografie a colori nel testo e f. t.
Bross. ed. in-8 – pp. 96 – fotografie in nero e a colori nel testo e f. t.
3 voll. bross. ed. 14×20 – pp. 150 circa a volume – con brevi schede relative ai locali citati e divisi per regione . in ottimo stato
Ril. cart. lucido ed. 17×22 – pp. 317 – numerose fotografie a colori f. t.