Ril. cart. lucido ill. 20×16 – pp. 96 – disegni a colori nel testo – le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per preparare paste saporite all’insegna della rapidita

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ANTIPASTI DI CARNE PESCE E VERDURE

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ANTIPASTI DI CARNE PESCE E VERDURE

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Ril. cartone lucido illustrato ed. in-8 – pp. 316 – ill. a colori in tavole f.t.

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Menu redatto su carta pergamena in-4 che riporta il menu redatto lunedi 2 settembre 1974 nella sala da Pranzo Roma della Federico C. durante la Crociera alle captali del Nord chef di cucina Angelino Goretta e Maitre Hotel Silvano Boncoletto

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