Menu redatto su carta pergamena in-4 che riporta il menu redatto lunedi 2 settembre 1974 nella sala da Pranzo Roma della Federico C. durante la Crociera alle captali del Nord chef di cucina Angelino Goretta e Maitre Hotel Silvano Boncoletto

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MENU’ NAVE TN. FEDERICO C. 16 APRILE 1965 PRIMA CLASSE COLAZIONE

€ 10,00

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MENU’ NAVE TN. FEDERICO C. 16 APRILE 1965 PRIMA CLASSE COLAZIONE

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Foglio 18×26 con quadro di Van Gogh “Natura morta” al piatto – in ottime condizioni

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LE ERBE GHIOTTONE PREPARAZIONE DI MARMELLATE, SCIROPPI, LIQUORI

€ 12,00

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LE ERBE GHIOTTONE PREPARAZIONE DI MARMELLATE, SCIROPPI, LIQUORI

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Ril. cart. ill. ed. in-4 – pp. 31 – belle ill. a colori in tavole f.t. – in ottimo stato

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BON APPETIT – IL GRANDE ABBECEDARIO AMC DELLA CUCINA MODERNA

€ 7,00

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BON APPETIT – IL GRANDE ABBECEDARIO AMC DELLA CUCINA MODERNA

€ 7,00

Ril. cart. ed. in-8 in quadrotto – pp. 358 – per molte ricette una fotografia o un disegno a colori in tavole f.t. – mancanza alla parte superiore del dorso – segni del tempo

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DER JUNGE KOCH

€ 12,00

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DER JUNGE KOCH

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Ril. mezzatela ed. in-8 – pp. 190 -mit 57 Abbildungen und 11 Ubersichten – 80 Aufgaben aus der Praxis

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GUIDA PRATICA ALLA DIETA PERSONALE NEL LAVORO E NELLO SPORT

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GUIDA PRATICA ALLA DIETA PERSONALE NEL LAVORO E NELLO SPORT

€ 5,00

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Bross. ed. in-8 – pp. 116 – con tabelle e diagrammi

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C COME MAGAZINE N. 12/2010

€ 3,00

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C COME MAGAZINE N. 12/2010

€ 3,00

Rivista in-8 – pp. 66 – con uno speciale pasta: dalle virtu alla mugnaia – si parla anche della tipicita nella ristorazione

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ANTICHE E NUOVE LOCANDE

€ 11,00

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ANTICHE E NUOVE LOCANDE

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Bross. ed. 22×12 – pp. 141 – ospitalitae gastronomia nelle locande italiane – con circa 200 locande, possibilitadi alloggio, proposte gastronomiche e attrazioni turistiche dei dintorni

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