Foglio in pergamena in 4 che riporta il pranzo scritto alla Corte di Francia nel 1860 e servito a bordo della Tn Fecerico C. il 29 agosto 1974 nella sala da pranzo Roma con il concorso dei signori Silvano Bincoletto e Angelino Goretta

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ITINERARI PER DUE

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ITINERARI PER DUE

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Bross. ed. 14×24 – pp. 160 – disegni in nero nel testo

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NON SOLO LUGANEGHE – STORIA DI PRODOTTI TIPICI TRENTINI

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NON SOLO LUGANEGHE – STORIA DI PRODOTTI TIPICI TRENTINI

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Ril. similpelle in-8 con titoli in oro al dorso – pp. 252 – con gustose ricette divise per regione – indice alfabetico

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ARCHIVI PER LA STORIA DELL’ALIMENTAZIONE

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ARCHIVI PER LA STORIA DELL’ALIMENTAZIONE

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3 voll. bross. ed. in-8 con sovracc. – pp. 2029 complessive – in stato di nuovo

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PANINI D.O.C.

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PANINI D.O.C.

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Ril. cartone lucido ed. ill. 22×12 – pp. 94 – fotografie a colori nel testo – con oltre 300 ricette

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MENU' PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

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MENU’ PER LA NOTTE DI CAPODANNO 1966-1967

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Menu proposto dagli allievi dell’Enalc in occasione della notte di Capodanno 1967-68 presso l’Hotel Bellevue di Trento con la presenza di giornalisti trentini e autoritaregionali e provinciali

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