Ril. cart. ill. ed. in-8 – ancora incellophanato – ogni rivetta e accompagnata da smboli che ne illustrano i tempi di preparazione e le difficoltadi esecuzione

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IL LIBRO DEL LATTE...E DEL QUARK, DELLA PANNA, DEL MASCARPONE, DELLA RICOTTA

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IL LIBRO DEL LATTE…E DEL QUARK, DELLA PANNA, DEL MASCARPONE, DELLA RICOTTA

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IL LIBRO DEL LATTE…E DEL QUARK, DELLA PANNA, DEL MASCARPONE, DELLA RICOTTA

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Bross. ed. 21×21 – pp. 118 – ill. in nero nel testo e in tavole f.t. di Nadia Pazzaglia – piatto con S marchiata

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PRANZO SCRITTO ALLA CORTE DI FRANCIA NEL 1860

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PRANZO SCRITTO ALLA CORTE DI FRANCIA NEL 1860

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Foglio in pergamena in 4 che riporta il pranzo scritto alla Corte di Francia nel 1860 e servito a bordo della Tn Fecerico C. il 29 agosto 1974 nella sala da pranzo Roma con il concorso dei signori Silvano Bincoletto e Angelino Goretta

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ALIMENTI-NUTRIZIONE E UOMO

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ALIMENTI-NUTRIZIONE E UOMO

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Bross. ed. in-8 – pp. 278 – a cura della Regione Emilia-Romagna – con testi di E, Turchetto, M. Cocchi, A. Prosperi, P. Biagi, P. Pucci, L. Lipparini e altri – alcune righe sottolineate con evidenziatore (una ventina in totale)

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