I SAPORI DELLA CUCINA REGIONALE ITALIANA – I SECONDI PIATTI VOL. V POL-STE
Quick Overview :
Bross. ed. in-4 – pp. 162 – fotografie a colori nel testo e in tavole f. t. – il libro era venduto in abbinamento con “TV sorrisi e canzoni”
- anno: 2007
- autore: AA.VV.
- editore: MONDADORI
- rilegato: Brossurato
- condizioni: Usato ottimo
- lingua: Italiano
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In quest’opera – dedicata ai secondi piatti della nostra cucina – le note che accompagnano la presentazione di ogni ricetta principale raccontano di fatti realmente accaduti o prodotti dall’immaginario popolare – ma la “storia” di un piatto e del suo momento creativo risulta sempre legata a quel modo semplice e naturale di alimentarsi che era patrimonio di ogni faiglia italiana.
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54 schede singole plastificate contenute in cofanetto di cartoncino – ciascuna scheda riguarda un singolo piatto. illustrato con una fotografia a colori nella parte anteriore, e con la relativa ricetta ed abbinamenti enogastronomici sul retro – edito a cura del quotidiano trentino Altro Adige con la collaborazione dalla rivista Pantagruel – le ricette sono quelle classiche della cucina trentina
