I VINI

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Ril. cart. ed. in-6 – pp. 80 – fotografie a colori nel testo e in tavole f.t. – testo su due colonne

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Riconoscere un vino, giudicarlo in base a criteri di valutazione universalmente accettati, stabilire a quali vivande lo si deve abbinare. Il libro insegna tutto questo.

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