Rivista bross. ed. in-4 del maggio 2011 – pp. 191 – fotografie in nero e a colori – si parla fra l’altro delle bollicine in Italia e dell’elogio del cuoco artigiano –
Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 490 – intr. di Luigi Chiarini – ill. in nero in tavole f.t. – con le schede di 1753 sceneggiature, divise per nazione