Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 190 – fotografie a colori in tavole f.t. – con una selezione di ricette assolutamente innovative – in stato di nuovo
Fasc. spillato in-8 – pp. 56 – con la descrizione anche fotografica d malghe e caseifici partecipanti al primo concorso provinciale per formaggi prodotti con latte d’alpeggio
Ril. cart. ed. in-16 con sovracc. con macchie da polvere e piccole mancanze – pp. 237 – trad. e introduzione di Giorgio Monicelli – piccola scritta a penna alla porta – timbro di biblioteca