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Ril. tela ed- in-8 – pp.274 – qualche sottolineatura a matita
Bross. ed. in-8 – pp. 342 – fotografie in nero f. t.
Bross. ed. in-8 – pp. 169 – ordinari segni del tempo
Rivista di gastronomia e cucina uscita come supplemento al Manifesto – con un test sui wurstel l’insaccato di lusso
Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 125 – fotografie in nero e a colori f. t. – pref. del card. Roger Erchegaray – postfazione di Marcello Farina
Rivista mensile di gastronomia e cucina – si parla fra l’altro di diciassette idee per chi ha deciso di partire all’ultimo momento
Ril. tela ed. con sovracc. in-8 – pp. 206 – indice dei nomi
Ril. tela ed- in-8 – pp.295 – titoli in oro al piatto e al dorso – numerose sottolineature a matita – rare fioriture
Ril. similpelle imbottita in-4 con sovracc. – pp. 190 – testo su due colonne – fotografie a colori nel testo e f. t. – in solido cofanetto di cartone con rare fioriture
Bross. ed. in-8 – pp. 202 – pref. di Gustavo Selva
Bross. ed. in-16 – pp. 192 – ill. in nero f. t.
Ril. cart. lucido ed. in-8 – pp. 1088 – testo su due colone – disegni in nero nel testo – tavole f. t. a colori anche a tutta pagina
Bross. ed. in-8 – pp. 200 – ill. a colori nel testo e f. t.
Bross. ed. in-16 – pp. 96 – fotografie in nero nel testo e a colori f. t.
Fasc. spillato in folio – pp. 52 – disegni in nero e pubblicità
Bross. ed. in-8 – pp. 184 – sottolineature alle prime 70 pagine
Bross. ed. in-8 con risvolti – pp. 262 – fotografie in nero f. t.
Bross. ed. in-16 – pp. 96
2 voll. bross. ed. in-8 – pp. 614+610 – macchie ai piatti – qualche sottolineatura a penna – ordinari segni del tempo
Ril. tela ed- 19×24 con sovracc. – pp. 107 – testo su due colonne – ill. in nero nel testo di Shari Peacock